byanne.eu@gmail.com
Anne Adams is de persoon achter ByAnne.
Dé aangewezen plek als je op zoek bent naar inspiratie, productkennis, advies, of een nieuw te ontwikkelen product.
Sinds 2015 actief met Nederlands zeewier.
Een leven lang actief met kruiden,thee en specerijen.
Een pak kennis over gezonde, duurzame oplossingen mbt food.
Door actuele kennis, durf en onconventioneel denken komt Anne tot verrassende oplossingen en creaties.
What we learn with pleasure we never forget.
Alfred Mercier.
Dat thee maken in Nederland ook kan is intussen geen geheim meer.
Tea by me kweekt de Camellia sinensis in Zundert (Brabant).
ByAnne stond mee aan de wieg van dé Nederlandse thee.
Ze ontwikkelde verwerkingstechnieken voor de Nederlandse planten die door hun andere vochtgehalte, het andere klimaat waarin ze groeien en andere factoren andere bewerkingen vragen dan de planten in Azië.
Tijdens het AVPA International Teas of the World Contest won Anne voor Tea by me de 4e plaats met een bijzondere handgemaakte groene thee gemaakt van de eerste pluk 2018.
Inmiddels produceert Tea by me de thee machinaal en brengen ze onder de naam JOAN diverse door Anne samengestelde melanges op de markt.
Met de hand thee maken doet Anne alleen nog op verzoek en tijdens de eerste pluk.
Ze biedt die thee dan aan onder haar eigen label, ByAnne.
Thee plantages in Europa en daar buiten kunnen Anne inschakelen voor advies over het samenstellen van melanges en het optimaliseren van de productie/kwaliteit van hun thee.
